Еда и напитки в Норвегии. Блюда норвежской кухни

10 самых вкусных блюд норвежской кухни

Норвежская кухня ведет свою историю от эпохи викингов. Местные жители готовят рыбу и другие блюда по старинным рецептам.

В суровой северной стране фьордов любят сыры, блюда с мясом и картофелем, выпечку.

Поездку в страну стоит совместить со знакомством с национальной кухней. Полезно иметь в памяти 10 самых вкусных блюд норвежской кухни.

Норвежский сыр Ярлсберг

Организация приема пищи

Как и многие европейцы, норвежцы едят 3-4 раза в день. Завтрак, как правило, холодный и с кофе. Обед на работе — тоже холодный и часто упакованный. Ужин горячий, его едят дома с семьей. На завтрак они часто употребляют бутерброды с мясом, сыром и джемом, кукурузные хлопья, а также молоко, фруктовый сок, кофе и чай. На ланч едят рыбу, мясо и хлеб. На обед к 17:00 норвежцы употребляют картофель, мясо, рыбу и большое количество хлеба. Ужин в 7-8 вечера, иногда он бывает легким и состоит только из бутербродов.

Что попробовать в Норвегии?

Норвежские сыры

Норвегия относится к числу стран Европы с развитым молочным животноводством. Производимые в ней сорта сыра не так хорошо известны, как итальянские или голландские, однако, есть что попробовать.

Брюнуст

Брюнуст – сыр из коровьего и козьего молока. Его создание относится к концу XIX века. Сыроделы использовали мягкий коричневый сыр и добавленную в него сметану. У этого сыра сейчас существует несколько сортов. Один из них – гейтуст, то есть полутвердый коричневый, сделанный из козьего молока.

Для такого сыра характерен сладко-карамельный вкус. В его приготовлении вместо сливок используется сыворотка. Из него можно получить соус, если смешать с ягодами можжевельника. Брюнуст подходит в качестве закуски к лютефиску, его едят с хлебцами и лепешками лефсе. Если брюнуст делают исключительно из коровьего молока, то он называется флетемюсуст.

Разновидностью Брюнуста является и сыр с трудно запоминающимся названием “Гудбрандсдален”. Местом изготовления такого коричневого сыра стала долина Гудбрандсдал на юге страны. Для его приготовления используют коровью сыворотку, сметану, коровье и козье молоко. К нему хорошо подходят мармелад, красные фрукты и пшеничный хлеб. Появление этого сорта датируется 1860-ыми. В 1933 сыродел Анна Хов была награждена королевской медалью за свое изобретение, в том году ей исполнилось 87 лет.

Флетемюсуст — коричневый сыр с мягким карамельным вкусом, один из видов брюнуста. Его делают из сливок, сыворотки и коровьего молока.

Риддер

Сорт полутвердого сыра. У него нет глазков и он обладает сыро-желтым цветом, пикантным вкусом и в меру острый. Его выпускают в оранжевом воске. В изготовлении Риддера сыроделы используют коровье молоко, бактерии, сметану, соль, коровий сычужный фермент и пищевые добавки Е251 и Е160.

Появление данного сорта сыра в стране фьордов относится в 1960-ые годы. Сначала его выпускал небольшой молочный завод в западной части страны. Название дословно переводится как “рыцарь”, поэтому оно похоже на немецкое “риттер”. Собственно торговая марка Ridder зарегистрирована в Норвегии и сыры идут на экспорт в разные европейские страны. Риддер хорош с сэндвичами или с фруктами, он легко режется.

Снёфриск

Название этого сорта сыры имеет поэтическое название и переводится “свежий как снег”. В его состав входит козье и коровье молоко в соотношении 80 на 20. Снёфриск появился недавно, в 1994 году, относится к молодым сортам сыра. Производится он компанией Tine, и у него два вида – полутвердый козий и свежетворожный сливочный с коровьими сливками. Для сыра характерен яркий и насыщенный вкус с гибкой текстурой. Он хорош с солеными закусками или с бутербродами. Используя сыр Снёфриск, можно приготовить сливочный десерт и ягодно-фруктовое пирожное.

Сыр гамалуст

Гамалуст

Другой сорт сыра называется Гамалуст, что дословно переводится “старый сыр”. Он представляет собой полутвердый сыр с плесенью, относительно острый по вкусу. У него большой срок годности даже в условиях, когда нет холодильника. Этот сыр является одним из старых блюд норвежской кухни, так как имеет многовековую историю, его готовили еще во времена викингов.

Первое упоминание о нем в источниках относится к 1774 году. Он стал частью норвежской культуры и упоминается во многих произведениях литературы. Для его приготовления не используют сычужный фермент и соль. В зрелом виде он выглядит как грубый, твердый и влажный продукт, иногда зернистый, коричневато-желтого или золотистого цвета. Он обладает приятным запахом и не имеет корки.

Гамалуст выпускает головками по 380 грамм и головами по 1,6 кило. Приготовление такого сыра – целое искусство, трудоемкое и требующее специального инвентаря со спорами благородной плесени. Его делают из коровьего молока и почти не отправляют на экспорт. В других государствах такой сыр не производят, поэтому его можно считать гастрономической редкостью. С 1991 основным предприятием по производству сыра является завод кооператива Tine по переработку молока в коммуне Вик. Ежегодно выпускается 200 тонн сыра.

На стол его подают нарезанными тонкими ломтиками, сыр хорошо сочетается с черным хлебом и лепешками, а также со сливочным маслом, медом, брусничным джемом, портвейном.

Ярлсберг

Полутвердый вид сыра, при изготовлении которого используют пастеризованное коровье молоко и сычужный фермент. У ярлсберга вкус пряный и сладковатый. Возраст созревания может составлять до 15 месяцев. Корочка у него из желтого воска. Этот сыр идет на экспорт и даже на полках российских магазинов иногда попадается. Хотя некоторые его виды выпускают ограниченным тиражом. Он подходит для приготовления блюд и для употребления в пищу в качестве снэка.

Этот сорт похож на Эмменталь и различные дымчатые сыры из Швейцарии. Корни у него тоже уходят в Альпийскую федерацию. Сыроделы из Швейцарии в 1830-ые приехали в страну фьордов и стали учить норвежцев делать сыры по своей рецептуре. В 1960-ые годы его стали экспортировать, Ярлсберг обрел популярность в странах Европы и Северной Америки.

Менее известные сорта сыра

Сыр сорта Крафткар происходит из города Тингволл на западе Норвегии. Его делают из коровьего молока, сливок и плесени. Название дословно переводится “Сильный человек”. Его производство началось в 2004 году.

Сыр Примост делают из коровьего молока, у него мягкая структура и полусладкий вкус. Если сравнивать с другими сырами, то он похож на Брюнуст.

Мягкий кисломолочный сыр называется Пултост. Он приправлен тмином и может быть как зернистым, так и растекающимся. Название переводится “каша”. Он хорошо подходит к тостам, лепешкам, отварному картофелю. Местом его производства является графство Иннландет к северу от Осло.

Лабскаус

Лабскаус

Блюдо со славной историей. Его любили есть матросы Северной Европы в эпоху парусного флота. Оно есть не только в норвежской, но и в немецкой или датской кухне. Первые письменные свидетельства о нем относятся к 1701 году. Название блюда переводится примерно как “легко глотаемое”. Дело в том, что матросы страдали от цинги и не могли жевать твердую пищу.

Читайте также:
Как заполнить миграционную карту Доминиканы

Процесс его приготовления начинается с отваривания говяжьей солонины. Далее ее пропускают через мясорубку вместе с маринованными свеклой и огурцами. Полученную массу сначала тушат на свином сале, а потом варят в бульоне или огуречном рассоле. Потом добавляют вареную картошку. Блюдо подается на стол с яичницей или с рулетиками из маринованной сельди (роль-мопс).

Граавилохи

Название дословно переводится как “лосось из ямы”. Так норвежцы называют холодные закуски, которые делают из сырой красной рыбы, путем приготовления ее в сухом пряном маринаде. На стол ее подают на ржаном хлебе, часто с вареным картофелем или под укропно-горчичным соусом. История блюда уходит корнями в Средние Века. В те времена люди закапывали просоленную рыбу в прибрежной песок.

Ингредиентами для приготовления блюда служат лососевые рыбы, например, сиг или арктический голец, сахар, соль и укроп. Рыбное филе сначала засыпают солью, сахаром и перцем, а потом заворачивают в чистый холст. Потом его заливают джином или коньяком, а далее выдерживают 4 дня в холодном месте. Таким образом, меняется вкус рыбы из-за ее частичной ферментации. Есть граавилохи можно с чем-нибудь необычным, например, с паштетом из угря.

Норвежские блины

Лефсе

Так в Норвегии называются блины, которые готовятся на большой сковороде, иногда электрической. Основными ингредиентами для них являются картофель или мука с молоком, сливки или сливочное масло. Норвежцы готовят такие блинчики по случаю праздников. В далеком прошлом их делали только из муки, картофель в Европе появился позже. Лефсе хорошо сочетается с такими сладкими добавками, как корица, сладкий мягкий сыр, джем, брусничное варенье.

Процесс его приготовления начинается с формирования шариков из картофельного теста. Их раскатывают скалкой и перекладывают на сковородку-гриль. На ней выпекают с двух сторон. Охлаждают блинчики под тканью. Срок годности лефсе может составлять до полугода.

Ракфиск

Блюдо из форели, первые сведения о нем датируются 1348 годом, но появилось оно раньше, вероятно, в эпоху викингов. Название происходит от слова “фиск”, которое похоже на английское “фиш” и тоже переводится “рыба”. Дословно его можно перевести как “пропитанная рыба”.

В процессе приготовления блюда куски рыбы весом от 750 грамм солят в ведре. Для ускорения ферментации добавляют сахар. Процесс соления может длиться от одного до трех месяцев. Готовый ракфиск подают на стол с пресным норвежским хлебом, лефсе, миндальным картофелем. К блюду хорошо подходит лук, сметана и горчичный соус. Его не стоит есть беременным женщинам.

Рыбное блюдо Ракфиск

Грандиоса

Замороженная пицца по-норвежски. Ее производство началось в 1980 году в уезде Странда на юго-западе страны. Блюдо вскоре стало одним из самых популярных в стране в своей категории продуктов. Ее даже экспортируют в соседние страны. Для самих норвежцев она стала частью национальной культуры и получила юмористические названия – “лень в коробке” и “кусок картона”. Ежегодно в Норвегии производят 24 миллиона таких пицц. Она может иметь различную начинку – колбасу, помидоры, ветчину, моцареллу, фрикадельки, тако. Приготовление занимает 12 минут.

Смалахове

Традиционное блюдо западной части страны, с виду весьма страшное, напоминает баранью голову. По традиции, ее подавали перед Рождеством. Название происходит от двух слов, которые означают голову и овцу. В прошлом она была пищей бедных слоев населения.

Процесс ее приготовления начинается с удаления мозга и засолки головы. Потом ее коптят и высушивают. На пару ее варят около трех часов и затем подают с картофелем и брюквой. Из алкогольных напитков к такой голове больше всего подходит Аквавит крепостью 37-50 градусов. При подаче блюда на стол кладут половину головы. Сначала нужно съесть глаз и ухо, так как они наиболее богаты жирами. Далее есть от передней части к задней.

Смалахове

Питтипанна

Блюдо, которое популярно не только в Норвегии, но и во всей Скандинавии. Выглядит как мешанина из различных ингредиентов. Во время приготовления смешивают картофель, лук, колбасу (фрикадельки, ветчину или рубленое мясо), ломтики свеклы и корнишона, каперсы. Все это заливают кетчупом. Изначально ее готовили из остатков других блюд, а теперь используют обычные ингредиенты. Попробовать питтипанну можно во многих ресторанах и даже в отделах готовых продуктов супермаркетов.

Распеболл

Его также называют картофельным шариком, кюмле, комле. Название зависит от конкретного региона. В Швеции оно называется кроппкакор. Это кнедлик, который делают из тертого картофеля, соли, ячменной муки. К нему подают соленую баранину или свинину. Приправы и добавки различаются в зависимости от региона Норвегии. В числе таких могут быть бекон, сосиски, сливочное масло, сало, пюре из брюквы, сметана, сырный соус.

Норвежское вафельное печенье

Крумкаке

Название этого норвежского десерта переводится “изогнутый торт”. Он представляет собой вафельное печенье тонкой и круглой формы, которое делают из муки, яиц, сливок, сахара и масла. Его выпекают в металлической вафельнице, иногда ее украшают национальным гербом. Длина конуса составляет 13-20 сантиметров. Его можно использовать и как основу для мороженого и есть с каким-нибудь джемом.

Норвежская кухня достаточно разнообразная. Даже за несколько дней пребывания в стране турист может попробовать блюда из рыбы, мяса, мучные изделия и сыры.

Норвежская кухня: простота и естественность

Приветствую вас, дорогие друзья! В рубрике ” Кулинарная география ” ведем разговор о традициях национальных блюд разных стран. Продолжим его и расскажем об особенностях норвежской кухни. Назовем тему так «Норвежская кухня: простота и естественность». Рубрику ведет шеф-повар Сергей Малаховский, который знает наизусть 70 кухонь мира. Интересное интервью с Сергеем можно прочитать по ссылке .

В каждой стране мира существует своя, веками сложившаяся кухня. У русских — это щи, блины, каши. У украинцев – борщ, вареники, галушки. Народы Средней Азии предпочитают манты, плов, лагман. Жители Дальнего Востока – блюда из морепродуктов и оленины. Имеются свои национальные кушанья и у жителей Норвегии.

Норвежская кухня: простота и естественность

Норвежская кухня не является самой популярной, однако это не мешает ей быть яркой и самобытной. Сложилась она вопреки суровому климату и географической недоступности. В ее основе – крестьянские блюда, которые, несмотря на простоту, отличаются выразительным вкусом и питательностью.

Норвежцы к еде относятся достаточно просто: для них она просто источник энергии. Большое внимание уделяется составу продуктов и их качеству, а изысканность и роскошь – это лишь приятный бонус. Норвежцы – один из немногих народов, которые праздничный стол украшают рисовой кашей.

Читайте также:
Консульство США в СПБ: стоимость консульского сбора американской визы

Гастрономическая революция произошла благодаря экономическому росту страны. С тех пор визитной карточкой местной кухни стали экологически чистые продукты. Это связано с особенностями ведения сельского хозяйства: пастбища, на которых пасутся овцы и козы, удалены от больших городов, поэтому не загрязняются отходами крупных населенных пунктов.

Популярные блюда норвежцев

Поскольку норвежская кухня славится питательностью, ее основу составляют мясные блюда. Особый интерес вызывает характерная для страны дичь: куропатки, олени, лоси. Рождественский стол норвежца не может обойтись без пиннещета – бараньих ребрышек, приготовленных в рассоле.

Традиционную норвежскую кухню сложно представить без морепродуктов: благодаря чистой морской воде рыба приобретает совершенно уникальный вкус. Неоднозначные чувства вызывает ракфиск – ферментированная форель, обладающая характерным неприятным запахом. Национальным рыбным блюдом норвежцы называют мелье – ассорти из печени, икры и трески.

В Норвегии производится много сыра, секрет которого заключается в качественном молоке. Особой популярностью пользуется брюност – карамелизированный сыр, обладающий коричневато-желтым оттенком. Поскольку на вкус он напоминает солоноватую сгущенку, его нередко подают в качестве десерта.

Десерты и напитки

Норвежская кухня славится разнообразием десертов: пирогов, запеканок, кексов. В качестве начинки обычно выступают фрукты и ягоды. Выпечку нередко поливают медом и сдабривают корицей. Главное праздничное лакомство норвежцев – рисовый крем, который каждая семья готовит по-своему. В традиционном рецепте обязательно присутствуют следующие продукты: рис, миндаль, сливки и сахар. При подаче блюдо нужно поливать вареньем.

Норвежская кухня славится на весь мир обилием кофе, медово-яблочных напитков и разнообразием алкоголя. Она придется по вкусу всем, кто ценит питательность и сытность блюд, а не кулинарные изыски и оригинальные сочетания ингредиентов. Любит этот народ пиво, которое изготавливают в каждой семье по собственным рецептам. Также, как все скандинавы, предпочитают крепкий алкогольный напиток аквавит, который дистиллируют из картофеля.

Три рецепта норвежской кухни

Итак, составлю небольшое меню и поделюсь рецептами их приготовления:

рыбный суп их трески и лосося;
форикол;
рождественская рисовая каша для ниссе.

Рыбный суп из трески и лосося

Главная особенность такого супа — это сливки. Они делают эту жирную похлебку деликатесным яством и окрашивают бульон в приятный цвет. Но автор этого супа предложил посмотреть видео, в котором подробно изложил все этапы его приготовления.

Советую попробовать приготовить эту похлебку в домашних условиях. Получается очень вкусное и сытное блюдо, которое не оставит равнодушным никого.

Форикол или баранина по-норвежски

Самым известным блюдом в Норвегии считается форикол – тушеная баранина с капустой. Форикол, в переводе, означает «баран в капусте». Оно настолько популярно, что даже существует национальный день, посвященный этому блюду. Рецепт его прост, а ингредиентов при этом минимум.

  • 1 кг жирной баранины с косточкой;
  • кочан капусты;
  • 3 ч.ложки черного перца горошком;
  • соль по вкусу.

Итак, начинаем приготовление:

  1. Мясо нарезать кусками среднего размера, а капусту — крупными без кочерыжки.
  2. На дно глубокой кастрюли выложить слой капусты, на него слой мяса. Посолить, поперчить. Повторять слои, пока не закончатся продукты. Последний слой выкладываем из капусты.
  3. Добавить воду на 2/3 объема кастрюли. Довести до кипения и тушить на слабом огне не менее 2 часов. Не перемешивать и не переворачивать. Форикол готов и подается горячим.
Рождественская рисовая каша для ниссе

Как вы думаете, что обязательно едят норвежцы в Рождество? Большинство из них едят рисовую кашу. Ее так и называют – рождественская каша для ниссе (домового). Непременно, в нее кладут один миндальный орешек. Везунчик, нашедший в своей каше миндальный орешек, получает маленький подарок. Этот обычай приводит всю семью в предрождественский восторг. Раньше эта каша готовилась из муки, сливок, молока и сливочного масла. Сейчас мало кто варит кашу из муки, предпочитают рис.

  • 350 г риса;
  • 800 г воды;
  • 2 л молока;
  • 1,5 ч. л. соли;
  • сахар, корица;
  • сливочное масло;
  • миндальный орешек.

Итак, начинаем приготовление:

  1. В большую кастрюлю с толстым дном налить воды, добавить соль и рис.
  2. Довести до кипения и варить около 10 -15 минут пока вода не выкипит.
  3. Добавить в кашу кипящее молоко.
  4. Хорошо перемешать и варить на небольшом огне.
  5. Накрыть кастрюлю крышкой и оставить набухать крупу на 1-1,5 часа. За это время дважды перемешивать кашу.
  6. Когда крупа разбухнет – каша готова. Не забудьте добавить в конце миндальный орешек.
  7. Подавать кашу с сахаром, корицей, сливочным маслом и со сладким ягодным соусом.

Приятного всем аппетита!

Напоследок

Несомненно, норвежская кухня простая и естественная и заслуживает пристального кулинарного внимания, поскольку основана на здоровых и качественных продуктах.

В заключении предлагаю послушать песню «Рождественские Огни» в исполнении норвежской певицы Ханне Sørvaag, просто для настроения.

Присылайте традиционные рецепты норвежской кухни. Высылайте фотографии этих блюд. Лучшие будем опубликовывать.

Спасибо за внимание, дорогие читатели! Не забывайте подписываться на обновления блога. А также, рекомендуйте статью своим друзьям в соц.сетях. Впереди еще много интересного о традиционных рецептах разных стран в разделе “Кулинарная география” . Приглашаю посмотреть видеофильмы на моем канале You Tube.

Пусть у Вас всё будет хорошо, Вера.




Дорогие мои читатели, я всегда с большим интересом жду и знакомлюсь с вашими комментариями к статьям. Пожалуйста, оставляйте свои отзывы. Ваше мнение очень необходимо для меня. Это позволит создать сайт увлекательный, нескучный и даже полезный для многих посетителей.

Это можно сделать так: нажмите на кнопки социальных сетей и поделитесь информацией с вашими близкими и знакомыми. А наиболее интересные добавьте в закладки.

Что попробовать в Норвегии?

Эта суровая северная страна не может похвастаться наличием долларовых миллионеров, в то же время считается лучшей для жизни человека. В качестве туриста лучше всего ехать в Норвегию, конечно же, летом. Всё-таки, север.… Но места здесь просто волшебные. А гурман переживёт настоящее приключение, получит незабываемые гастрономические впечатления.

Еда в Норвегии

Норвежская кухня – это кухня рыбаков и крестьян. Меню её состоит, в основном, из мяса, рыбы, молока.

Когда-то норвежцы стеснялись своей провинциальности и посматривали на меню других стран. А сегодня кухню Норвегии называют экзотической. Старые кулинарные традиции и рецепты переписаны на новый лад с акцентом на местные экологические продукты, дичь, морские деликатесы и в принципе редко встречающиеся продукты, такие как, например, китовое мясо или мёд из морошки.

Еда в Норвегии не такая уж и дешёвая, в то же время сэкономить можно. Во-первых, на питьевой воде, которую можно смело пить из-под крана (лет 50 назад и в России было бы странно слышать, что простую питьевую воду придётся покупать в магазине).

Читайте также:
Остров Сент-Томас, Американские Виргинские острова — подробная информация с фото

Так вот, водопроводная вода в Норвегии чистая, её спокойно можно пить. Кроме того, в городах можно встретить магазины с большими прилавками, наполненными овощами и фруктами. Там же продают масла, орехи, печенье и сладости, крупы, специи, свежий хлеб и другие продукты. Всегда в таких магазинах людно.

Ну, а если вы хотите покушать от всей души – к вашим услугам кафе и рестораны: дорогие с интернациональными блюдами; эксклюзивные гриль-бары; рыбные рестораны; кафе с домашней кухней – пирогами, выпечкой; заведения самообслуживания, ну, и конечно же, фастфуд.

Интересно, что обед в Норвегии начинается в 11 утра – время, когда народ закусывает «многоэтажными» бутербродами с мясом, салом, рыбой, субпродуктами, овощами и прочими продуктами. Едят такой бутерброд, постепенно снимая один слой за другим.

В течение года в Норвегии проводится несколько гастрономических фестивалей, на которых можно в полной мере вкусить кулинарные чудеса этой суровой по климатическим условиям, но благодушной страны.

Топ-8 норвежских блюд

Дичь и лосятина

Хорошо приготовленное мясо лося – это настоящий деликатес, похожий на оленину. Мясо северного оленя постное и очень вкусное. Мясо благородного оленя жарят в виде стейков, употребляют в вяленом, копчёном, сушеном виде. Грудка молодой куропатки на вкус мягкая и нежная. Ножки и остальное отличается вкусом дичи. Ножка овцебыка в сыровяленом виде может понравиться не всем – это блюдо на любителя, но попробовать стоит.

Татар – это сырая медвежатина, приправленная луком и пряными травами. Татар также готовят из лосося и говядины, употребляют с рубленым луком репчатым, солеными огурчиками и сырым желтком.

Норвежская баранина

Мясо овец, выращенных на удалённых пастбищах Норвегии, сочное и нежное. После забоя тушу используют целиком. Отдельные деликатесы готовят из весьма необычных частей барашка. Феналорь – это вяленая баранья нога, а пиннещет – вяленные в рассоле или морской соли ребрышки, которые любят подавать к столу на Рождество. Смалахове – это специально приготовленная овечья голова.

Форикол

Форикол готовят из баранины. Берут баранину и капусту в равных количествах. На дно кастрюли кладут слой капусты, порезанной на крупные куски, на неё укладывают баранину, нарубленную толстыми кусками с костью, посыпают солью и чёрным перцем. Так формируют несколько слоёв. Наливают немного воды и тушат несколько часов. В итоге получается острое и в то же время очень нежное и вкусное блюдо, которое традиционно подают с отваренным в мундире картофелем. Это очень важное блюдо норвежского меню, его обязательно готовят и едят всей семьёй в последний четверг сентября – праздник форикола.

Норвежские морепродукты

Одно из традиционных рыбных блюд – копченый лосось, которого также вкусно запекают в фольге с луком-пореем и морковью. Палтуса запекают с яблоками жареным и луком. Ракфиск, или ферментированная (протухшая) форель – деликатес для смелых. Блюдо «мëлье» состоит из порубленной вареной трески, печени и икры. Вкусную оранжевую мякоть морского ежа употребляют как самостоятельное блюдо или добавляют в суп, после чего он приобретает удивительный орехово-йодистый вкус. В Норвегии, несмотря на снижение популярности в других странах, охотно употребляют в пищу китовое мясо. Но всё же самая распространённая среди рыб – треска, из неё готовят разные блюда.

Лютефиск

Это традиционное в Скандинавии рождественское блюдо, зимний деликатес, приготовленный из трески. Сушёную рыбу замачивают в растворе соды на три дня, потом вымачивают в воде несколько дней. В итоге мясо трески превращается в белое полупрозрачное желе с острым ароматом. Затем его варят или запекают. Кушают с беконом, картофелем, гороховым пюре и горчицей.

Рыбный суп с лососем и сливками

С давних пор сытная рыбная похлёбка является любимой едой норвежцев. Основа супа – бульон из костей и плавников морской рыбы, добавляют и креветки. В готовый бульон для сытности кладут масло и наливают сливки. За несколько минут до завершения варки добавляют кусочки филе семги. В разных регионах страны знаменитый рыбный суп готовят по своим рецептам. На западе он более густой, добавляют картофель и моллюсков. На севере – наливают больше обычного сливок. Но везде и всюду главное – это наваристый бульон.

Норвежские сыры

Разнообразнейшие виды сыров здесь производят из коровьего и козьего молока и продуктов их переработки. Сыры соленые и сладкие одновременно: гейтост, гаммелост, пультост, камамбер, мюсост и т.п., но особенные впечатления на гостей Норвегии всегда производит бруност.

Бруност – это мягкий коричневый сыр из козьего молока с необычным вкусом. Он похож на, как бы, твердую сгущенку яркого карамельного вкуса, с кислинкой, немного соленый. Его рекомендуют кушать на завтрак с ржаными хрустящими хлебцами. Этот сыр в глазах иностранцев стал визитной карточной Норвегии.

Десерты

Крансекаке – популярный торт, без которого не проходит ни свадьба, ни день рождения или даже похороны. Тесто приготавливают на основе миндаля и яичных белков, выпекают 13-18 колец и складывают друг на друга.

Крумкаке – норвежское хрустящее вафельное печенье, которое можно есть как отдельную сладость, а можно со взбитыми сливками и другими начинками.

30 популярных курортов полуострова Халкидики

Полуостров Халкидики нередко называют «трезубцем». Всё дело в разветвлённости его территории. При этом каждый из «пальцев» – Кассандра, Ситония и Айон-Орос – способен удовлетворить запросы отдыхающих, как по части комфорта, так и в вопросе развлекательной составляющей отпуска.

На полуострове сложно найти пляж, не отмеченный Голубым флагом – символом чистоты и обустроенности. Практически в любом поселении гостям предложат мёд и оливковое масло, произведённые здесь же. Таверны и рестораны подают блюда местной кухни с акцентом на рыбу и морепродукты. Различия в курортах чаще всего касаются специализации. Например, Посиди традиционно считается центром молодёжного отдыха, в Лутра-Позар приезжают поправить здоровье, а на Афон – очиститься духовно.

Лучшие места для отдыха на Халкидиках

Список главных городов и деревушек с песчаными пляжами и отелями на берегу.

Неос Мармарас

Остатки крепости говорят о том, что здесь ранее существовало древнее поселение. Курорт получил толчок к развитию после строительства Порто-Каррас – крупного гостиничного комплекса. На его территории имеются рестораны, казино, школа подводного плавания, поля для гольфа, а прилегающая прибрежная линия тянется на 10 км. Стоит также уделить время и осмотреть Парфенонас – опустевшую деревню, имение Каррас и остров Келифос.

Певкохори

Один из самых востребованных курортов восточной части полуострова. Деревушка построена в сосновой роще, о чём и говорит перевод её названия. Местный пляж ежегодно получает Голубой флаг – признак чистоты и комфорта. На побережье можно заняться водными видами спорта. Наличие ночных клубов и ресторанов на любой кошелёк привлекает разношёрстную публику. Достопримечательность – церковь, датированная XIX веком.

Читайте также:
Где находится Ват Пхра-Тхат-Харипунчай. Местоположение Вата Пхра-Тхат-Харипунчай на карте Лампхуна и описание

Никити

Территории вблизи залива Кассандра славятся древностями и археологическими находками. В округе было обнаружено более десятка древних поселений. Достопримечательности: ветряные мельницы, раннехристианские храмы и религиозные объекты, построенные пару веков назад. Обустроенные пляжи обеспечивают нескончаемый поток туристов. Также Никити зарабатывает за счёт продажи оливкового масла и мёда.

Сарти

Поселение на востоке Ситонии интересно из-за уютных бухт и контраста между чистым морем и живописными горами. Развлечения: водные лыжи, сёрфинг, прогулки на лодке, в том числе и дальние, позволяющие осмотреть достопримечательности Афона. Рыбацкие таверны предлагают попробовать блюда из свежего улова. Остановиться можно, как в гостиницах, так и в домиках вблизи воды или воспользоваться местами для кемпинга.

Вурвуру

Посёлок раскинулся вдоль залива. Цвет моря меняется в зависимости от сезона и погоды с аквамаринового на лазурный. От волн курорт защищён расположенным у побережья островом Диапоросом. Рядом есть ещё 8 маленьких островков. Пляж тянется по всей береговой линии. Достопримечательности: руины Сингоса и развалины монастырей, крепостная стена, а также церкви разных веков постройки.

Афитос

Как и в большинстве курортов, здесь живописная природа, но к ней ещё добавляется и архитектура. Улочки мощёные, на некоторых есть фонтаны и прочие элементы декора. Дома сохранили отпечаток прошлых эпох, а храмы построены в разных стилях. На постоянной основе работает выставка скульптора Павлиса. Афитос подходит для семейного отдыха: крупных увеселительных заведений нет, зато инфраструктура на высоком уровне.

Ханиоти

Отсюда до города Салоники примерно час езды. На курорте много магазинов с декоративной и сувенирной продукцией: от картин местных художников до керамических изделий. От центральной площади расходятся в разные стороны улочки с кафе, тавернами и барами. У гостиниц есть собственные пляжи. Пик сезона приходится на рубеж весны и лета, а зимой в Ханиоти живёт всего несколько сотен человек.

Каллифея

Относится к восточным курортам полуострова и располагается в заливе Торонео. В хорошую погоду отсюда видна вершина Афона. Вечером отдыхающие прогуливаются по брусчатой набережной. Белоснежные пляжи обрамлены вековыми соснами. Штормов тут практически не бывает из-за особенностей местности. Главная археологическая достопримечательность – остатки храма Зевса, обнаруженные при строительстве гостиницы у моря.

Полихроно

Располагается в 90 км от Салоников. На набережной есть рестораны и кафе на любой вкус и кошелёк. Песчано-галечный пляж тянется на 7 км. Шезлонги и зонты от солнца платные, но можно получить их в нагрузку, если купить что-то в пляжном баре. В окрестностях Полихроно много археологических достопримечательностей, включая солнечные часы греко-римского периода и акрополь древнего города.

Криопиги

Деревушка находится между Полихроно и Калифеей. Центральная часть поселения располагается всего в километре от моря. Главная курортная улица проходит параллельно побережью по холмистым территориям. Курорт относится к числу климатических, воздух наполнен ароматом сосен. В лесу есть родник, куда ходят за водой и местные, и туристы. Там же проложена походная тропа. Есть и интересные экскурсии, в том числе на «пиратском» корабле.

Неа-Муданья

Коммерческий центр Кассандры. Сюда приезжают на шопинг или на шумную вечеринку даже с других курортов региона. По средам работает большой рынок. В клубах часто выступают именитые диджеи. Стоит посетить этнографический и морской музеи, а также представления на центральной площади. Главный пляж находится справа от порта. Он песчаный, оборудован всем необходимым и даёт доступ к водным видам развлечений.

Один из самых крупных спа-курортов региона занимает западное побережье Кассандры. Воды Эгейского моря лазурные. Пляжи окружены оливковыми рощами и сосновым лесом. Под открытым небом регулярно устраиваются вечеринки и представления. Всем желающим доступны дайвинг, водные лыжи и парасейлинг. Новичкам за отдельную плату помогут освоиться инструкторы. В магазинах представлены мировые бренды.

Неа-Калликратия

Салоники отсюда находятся в 40 км. Прибрежная линия, подходящая для отдыха, имеет протяжённость около 15 км. Пляжи отличают песчаное дно и тот факт, что до глубины придётся идти долго. Курорт подходит для отдыха с маленькими детьми. С другой стороны ночная жизнь здесь тоже активная: некоторые пляжные бары не закрываются до самого утра. Исторические и культурные красоты – храм Святой Параскевы и стела «Кора Калликратии».

Торони

Один из курортов на побережье полуострова Ситония. Рыбные семейные ресторанчики и таверны – местная достопримечательность. Длина пляжа – 2,5 км. Он покрыт мелкой галькой и чистым песком. Отметка Голубой флаг появляется здесь ежегодно. Вплотную к пляжу подступают виллы, сдаваемые в аренду на сезон. Посещение руин крепости Ликиф – важная часть большинства экскурсий в Торони. Рядом в реке живут небольшие черепахи.

Палиури

Самое южное поселение на Кассандре. Оно раскинулось по возвышенности. Расположение улочек и многие дома сохранились тут ещё с XIX века. Туризм, производство оливкового масла и медоводство – главные источники заработка для местных жителей. Хотя приезжих немало, гостиничный комплекс «Xenia» заброшен. Развлечения: дайвинг, круизы, уроки греческой кухни, выход в море в компании профессиональных рыбаков.

Амульяни

Единственный остров Халкидики, который заселён. До 1933 года эти территории были подворьем афонского монастыря. Добраться до Амульяни можно только по воде через Трипити. Туристы останавливаются преимущественно в частном секторе. Есть и несколько домашних отелей. На остров приезжают для уединённого отдыха, развлечений здесь нет никаких, зато природа завораживает. Рыбаки продают улов на импровизированном рынке.

Иериссос

На этом месте раньше стоял древний город Аканфос. Его руины приведены в порядок и превращены в археологический парк. Водные аттракционы, аренда плавсредств, необходимая инфраструктура – неотъемлемые атрибуты каждого участка 11-километровой прибрежной линии, разбитой на отдельные пляжи. Кемпинг в Иериссос платный, зато более комфортного отдыха в палатках в регионе не найти.

Неа Потидеа

Курорт обустроен на узком перешейке. Расположение аэропорта Салоников всего в 55 км сыграло свою роль в привлечении туристов. Побережье покрыто мелкой галькой, хотя встречаются и песчаные участки. Днём более размеренного отдыха, чем в Неа Потидеа, сложно представить. А ночью начинается совсем другая жизнь: вечеринки у костров на пляже, клубы, работающие до утра, бары, предлагающие обширную программу.

Геракини

Поблизости от курорта пересекаются дороги, ведущие в Ситонию и Полигирос. Помимо пляжного отдыха Геракини славится, как одно из самых крупных месторождений магнезия в Европе. Сами пляжи контрастны: одни примыкают к отелям и виллам, другие обрамлены «дикой» зеленью. Экскурсии в соседние поселения, до которых полчаса-час езды, позволят окунуться в мир археологических красот. Стоит посетить и монастырский комплекс «Метеоры».

Читайте также:
Как добраться до Белорусского вокзала в Москве

Посиди

Занимает часть южного побережья Кассандры. Молодёжное место отдыха: сюда привозят детей в оздоровительные лагеря, а молодёжь отдаёт предпочтение здешнему кемпингу и недорогим гостиницам. На пляжах традиционно шумно: играет музыка, проводятся спортивные соревнования, людно. Основной пляж песчаный и имеет протяжённость около километра. Прямо на берегу можно пообедать или выпить прохладительный напиток.

Псакудия

Деревня юго-запада Ситонии. Пляж покрыт крупным песком и мелкой галькой. Хотя он отмечен Голубым флагом, эта часть побережья уступает по ухоженности соседним курортам. Зато здесь очень красивые закаты, и в сезон на побережье людно даже поздно вечером. Столики кафе подступают к расставленным лежакам вплотную. Сторонних развлечений почти нет. Отели преимущественно трёхзвёздочные.

Неа Скиони

В прошлом эти территории стали первой колонией греков в Халкидики. Нынешнее поселение унаследовало название, но с приставкой «неа» – новый. Вокруг – оливковые рощи, наполняющие морской воздух особыми ароматами. Пляжи Неа Скиони награждены Голубым флагом. С берега можно наблюдать за дельфинами. Лучшие отели находятся за посёлком. Блюда из рыбы и морепродуктов – основа национальной кухни.

Скала Фуркас

Деревушка Фурка находится на расстоянии около 3 км от моря. Скала Фуркас – её прибрежная часть. По близлежащему лесу проложены пешеходные тропы. Из деревьев преобладают сосны. Открыт ночной клуб, есть магазины с национальными товарами. Архитектурные красоты – несколько храмов, включая церковь Святой Параскевы, возведённая в 1857 году. Прямо от пляжа отходят круизы в Афон и к острову Скиафос.

Агиос Николаос

Местные называют город «греческим Сен-Тропе». Основное движение на улицах начинается вечером: загораются огни многочисленных баров, ресторанов и клубов. Пляжи есть, как принадлежащие отелям, так и относительно «дикие», окружённые деревьями. Красоту пейзажам добавляет озеро Вулизмени. Туристы уезжают отсюда не только с оливковым маслом, но и с более дорогими покупками, например, шубами и ювелирными изделиями.

Сивири

Курорт в заливе Термаикос – тихое место для семейного или одиночного размеренного отдыха. За развлечениями придётся съездить в соседние Посиди или Полихроно. Протяжённость пляжа – около 2 км. Мелководье позволяет купаться здесь с маленькими детьми. Далее следуют скалистые возвышенности, покрытые густой зеленью. Южнее поселения есть и вовсе малопосещаемые дикие пляжи. Некоторые из них облюбовали нудисты.

Метаморфозис

Расположение в череде небольших бухт на севере страны обеспечило курорту практически полное отсутствие волн. Кухня – национальное достояние Метаморфозиса. При скромных размерах посёлок богат на рыбные рестораны и таверны. Сервис на высоком уровне, но без излишеств. С пляжа можно не уходить даже ночью: лежаки не убирают, повсеместно установлены фонари даже дорожки подсвечиваются в сумерках.

Неа-Фокеа

Месторасположение – северо-восточное побережье Кассандры. Песчаный пляж богат на дополнительные услуги. В аренду сдаются любые мелочи. Размещение доступно как в гостинице, так и в кемпинге. Организованы туры вдоль побережья с возможностью делать остановки на других курортах. Достопримечательности: византийская башня, часовня и прилегающий к ней святой источник, где проводил тайные обряды крещения апостол Пётр.

Порто-Карас

Один из самых больших в Европе центров талассотерапии. Протяжённость пляжа – 9 км. Свой нынешний облик курорт приобрёл в 70-е годы. Помимо вил и мини-гостиниц здесь есть 2 пятизвёздочных отеля. При них имеются бассейны с морской водой. Парковые зоны плавно переходят в ухоженные леса. Построен обширный причал для яхт. Регулярно проводятся гонки на парусных судах. Для любителей спорта есть площадки для гольфа, корты и футбольное поле.

Лутра-Позар

Даже отдыхая на других курортах, посвящённые туристы стараются побывать на термальных источниках Лутра-Позар. Они доступны круглый год. Рядом работает большой спа-центр. Открыт и палеонтологический музей. Несколько водолечебниц предлагают клиентам схожий перечень услуг. Вода в их бассейнах проточная, поэтому постоянно обновляется. В 5 км от источников находится Агия-Параскеви – деревушка, где многие останавливаются, приехав на источники.

Третий палец Халкидики, после Кассандры и Ситонии, носит название Айон-Орос. Его протяжённость – около 60 км. Основная тематика Афона – религия. Это – самоуправляемая часть Греции, где действуют особые порядки и традиции. Гора Афон доминирует на полуострове. Вокруг неё построены монастыри и прочие религиозные объекты. Экскурсии сюда отправляются практически со всех курортов страны. Прибывают паломники в порт Дафни, откуда и начинается их путь по святым местам. В непосредственной близости располагаются два полноценных курорта – Нео-Рода и Уранополис. Сервис тут на высшем уровне и стандартный набор развлечений тоже присутствует.

Кассандра

содержание
  • курорты
  • пляжи
  • достопримечательности
  • развлечения
  • как добраться

Неповторимые природные богатства, живописные ландшафты, море с прозрачной и чистой водой, золотистые пляжи, вековое наследие предков, древние памятники и достопримечательности, традиционные поселения и элитные туристические курорты – всё это настоящий рай для тех, кто приезжает на Кассандру – «палец» полуострова Халкидики.

Чистейшие воды Эгейского моря омывают побережья полуострова Кассандра. Ширина первого «пальца» не более 15 км, а высота над уровнем моря – 353 м. Побережье характеризуется безупречными и ухоженными пляжами. Взор туристов радуют прекрасные бухты и изумрудные холмы с уникальным растительным миром. Насыщенная зелень холмов плавно спускается и переходит в песчаное побережье. Кассандра, как и сама Греция, славится приятным средиземноморским климатом. С восточной стороны полуострова располагается залив Торонеос (Τορωναίο Κόλπο), а с западной – Термайкос (Θερμαϊκό Κόλπο).

Чарующие ароматы тимьяна и хвойных деревьев дурманят посетителей с первых минут прибытия. Хотите попасть в сказку? Волшебная красота побережья дает посетителям такую возможность! Неповторимая атмосфера Халкидики чувствуется в каждой мелочи, начиная от морского воздуха и заканчивая диковинной растительностью. Не меньший интерес для туристов представляют и жилые зоны полуостроваКассандра. Где еще можно найти такие древние и таинственные часовни, храмы, монастырские хутора? Традиционные жилые строения образуют единое целое с шикарными отелями, которые знамениты высококлассным сервисом и максимально комфортными условиями.

Лучшие отели Халкидики Посмотреть все

Pomegranate Wellness Spa Hotel

Новый суперсовременный пятизвездочный отель Pomegranate Spa Hotel, расположенный на узком перешейке, между двумя заливами. Подробнее

20% скидка на Раннее Бронирование, плюс 5% доп. скидка от Грекомании

Portes Lithos Luxury Resort

Отель состоит из 130 изысканных номеров и сюит, оформленных в современном элегантном стиле, с использованием исключительно натуральных материалов Подробнее

25% скидка на Раннее Бронирование, плюс 5% доп. скидка от Грекомании

Potidea Palace Hotel

Изысканный отель, расположен в удивительно живописном месте – на перешейке между двумя заливами, у самого моря, откуда открывается неповторимый панорамный вид на гору Олимп Подробнее

Читайте также:
Карта Водопада Радужный, где находится Водопад Радужный на карте мира

25% скидка на Раннее Бронирование, плюс 5% доп. скидка от Грекомании

Курорты Кассандры

Поселок Калифея – курорт, где жизнь бьет ключом. Ее название в переводе с греческого означает «красивый вид» – и оно не лжет. Пейзажи Калифея действительно впечатляют, что и привлекает сюда многочисленных эстетов. На чистейшем песчаном пляже Калифеи, награжденном «голубым флагом», расположился отель Ammon Zeus. Рядом с отелем находится археологическая зона святилища Зевса Аммона, который считался Богом гостеприимства в Древней Греции.

Неа-Потидеа – (город Посейдона) раскинулся на руинах коринфской колонии. Сегодня это курорт, пользующийся успехом у молодежной аудитории.

Отели Неа Потидея Посмотреть все

Potidea Palace Hotel

Изысканный отель, расположен в удивительно живописном месте – на перешейке между двумя заливами, у самого моря, откуда открывается неповторимый панорамный вид на гору Олимп Подробнее

25% скидка на Раннее Бронирование, плюс 5% доп. скидка от Грекомании

Portes Lithos Luxury Resort

Отель состоит из 130 изысканных номеров и сюит, оформленных в современном элегантном стиле, с использованием исключительно натуральных материалов Подробнее

25% скидка на Раннее Бронирование, плюс 5% доп. скидка от Грекомании

Pomegranate Wellness Spa Hotel

Новый суперсовременный пятизвездочный отель Pomegranate Spa Hotel, расположенный на узком перешейке, между двумя заливами. Подробнее

20% скидка на Раннее Бронирование, плюс 5% доп. скидка от Грекомании

Он привлекателен еще и тем, что сюда можно не только приезжать на увлекательные экскурсии, но и поселиться на все время отдыха. На перешейке между двумя заливами уютно устроился отель Potidea Palace – обладатель почетного титула «Лучший пляжный отель». Он предоставляет уникальную возможность поселиться в красивом месте, где экспрессивными пейзажами можно любоваться прямо из окна, наслаждаясь при этом комфортабельными условиями. В этом же районе расположен Pomegranate Spa Hotel, с эксклюзивными условиями и впечатляющими развлекательными программами.

Любители активного отдыха могут развлекаться сутки напролет на галечных пляжах с барами и дискотеками, а ценителей культурного наследия ждут храм Святого Георгия, часовня Всех Архангелов, оставшаяся от афонских монастырей, и остатки стены Юстиниана.

Пефкохори – самый экологичный курорт Кассандры, расположенный на юге полуострова. В морской воде здесь отражаются и сосновые леса, и высокие горы. Красота местной природы не один десяток лет влечет к себе европейцев. Именно в Пефкохори производят знаменитый греческий мед, так что если удастся подружиться с одним из пасечников, вы сможете увидеть процесс воочию.

Отели Пальюри Посмотреть все

Kappa Resort

Построенный амфитеатром на берегу моря, курорт с роскошными виллами и сюитами, частными бассейнами и рестораном с изысканной кухней Подробнее

На бронирование номера, через сайт Грекомании

Miraggio Thermal Spa Resort

Роскошный новый отель с прямым выходом к частному песчаному пляжу, марина для яхт, широкий выбор комфортабельных номеров и обслуживание высокого уровня Подробнее

Chrousso Village Hotel

Гостиничный комплекс Chrousso Village построен в совершенной гармонии с окружающей средой и буквально утопает в зелени Подробнее

На бронирование номера, через сайт Грекомании

Афитос известен как «каменный балкон» Халкидиков. Восточный берег Кассандры, где расположился этот курортный поселок, со стороны выглядит как балкон. С него открывается умопомрачительный вид на залив Торонэос. Большинство домов здесь построены из камня, поэтому Афитос визуально выделяется на фоне близлежащих поселений. Прогуливаясь по его узким улочкам, вы словно перенесетесь в XIX век.

Неа Фокеа – курорт, выросший из маленькой рыбацкой деревушки. Сегодня это – райский уголок для любителей блюд из рыбы. Главная достопримечательность этого поселка – часовня Святого Павла, в которой, как гласит легенда, начинается путь к подземному источнику, творящему чудеса.

Неа Муданья – курорт для тех, кто предпочитает более современный отдых. Этот город без преувеличения можно назвать торговым центром. Здесь вы найдете магазины одежды (от массовой до брендовой), ювелирных украшений, сувениров, а также летние кинотеатры и концертные залы. Современная инфраструктура местных пляжей делает отдых в Неа-Муданье максимально комфортным. В середине июля можно застать фестиваль сардин, где гурманам предложат отведать самые разнообразные рыбные блюда.

Пляжи

Кассандра остается в сердце каждого, кто однажды приедет сюда. Только представьте: безупречные песчаные пляжи, протяженностью полсотни километров, оборудованные всем необходимым; прозрачное и ласковое море с живописными бухтами и огромными аквапарками; бесчисленное множество развлекательных центров, клубов и дискотек и многое другое! Все составляющие безупречного и запоминающегося отдыха сосредоточены на полуострове Кассандра.

Пляжи Халкидики ежегодно получают «Голубой флаг» за идеальную чистоту и соответствие высоким европейским стандартам. Один из таких пляжей прилегает к кемпингу Сани и считается идеальным вариантом для отдыха с детьми. Мелкий и бархатный песок, кристально прозрачная вода и современное оборудование – идеальное сочетание для пляжного отдыха.

Не менее популярны на Кассандре пляжи Каллифеа и Криопиги, расположенные вблизи одноименных поселков. Тонкой ниточкой тянется Полихроно с множеством небольших и уютных отелей. Из вышеперечисленных пляжей, больше всего приближен к Солоникам пляж Неа Фокеа, который, несмотря на расположение, идеально чистый и немноголюдный.

Достопримечательности

Достопримечательности Кассандры представлены не только жемчужными пляжами. Отдых на полуострове включает в себя и познавательную программу. Церковь Святого Димитрия дает возможность воочию увидеть старинные предметы, иконы и редчайшие мозаики. Церковь находится в Афитосе, а вблизи нее, еще с античных времен, располагаются каменоломни.

Уникальное и обязательное к посещению место на Кассандре – храм Зевса-Амона. Строгие линии и дорическая стилизация здания, построенного в четвертом веке до нашей эры, производят на посетителей неизгладимое впечатление. Интерес представляет так же Святилище Диониса. Дионис, согласно древним легендам, считался покровителем виноделия. Его спутницами были прекрасные нимфы, в пещеру которых ведет лестница в скале.

Богатое историческое наследие Кассандры берет начало в глубинах античности. Город Потидеа существует уже более трех тысячелетий и в древнем мире считался уважаемым и крупным населенным пунктом. Внушительная история полуострова привлекает путешественников и исследователей сотни лет. В этих местах вас ждут уникальные археологические находки, дух древности и настоящие приключения!

Сегодня Кассандра это 44 деревни с более чем 13000 жителями и сотнями тысяч туристов в летний период, вниманию которых предоставляются прекрасные отели, лучшие туристические курорты, множество клубов, развлекательных центров и экскурсионных программ. Основной зоной отдыха на полуострове, конечно же, является жемчужное побережье, в то время как другие знаменитые деревеньки, такие как Кассандриа, расположены в отдаленных районах.

Развлечения

Приверженцы городской жизни и любители шоппинга также не будут сидеть без дела. Небольшой, казалось бы, курорт вместил в себя такое количество модных бутиков, что дыхание захватывает даже у самых искушенных. А после столь захватывающей прогулки по магазинам можно восстановить силы в кафе или таверне, которые в Кассандре встречаются буквально на каждом шагу. В каждом заведении гость может рассчитывать на радушную встречу, высококлассное обслуживание и, конечно, восхитительное меню.

Читайте также:
Посольство Омана в Москве. Адрес, телефоны оманского посольства в России

Каждый ценитель и гурман смогут найти в греческом изобилии что-то на свой «вкус и цвет». Знаменитые виды греческих рыб, оливки и маслины, мёд, вина и оливковое масло полуострова не оставят вас равнодушными. В небольших ресторанчиках можно попробовать непревзойденную домашнюю наливку – ничего подобного не найти во всей Европе. Кстати, европейская кухня для местных кафе – не редкость, но все же не стоит упускать шанс познакомиться с национальной кухней.

Продуман в Кассандре и досуг для самых маленьких. Парки развлечений предлагают юным туристам захватывающие программы. Стандартными играми здесь дело не ограничивается. К примеру, для малышей построен импровизированный лабиринт Минотавра, пройдя по которому, они смогут окунуться в увлекательную историю о Тесее и почувствовать себя героем. Предварительно детям доступно и красочно расскажут эту легенду, которая известна многим, но интереснее всего звучит из уст настоящих греков.

Молодежь, выбирающая Кассандру местечком для проведения каникул или отпуска, попадает в настоящий рай. За активным пляжным отдыхом дни будут пролетать незаметно и гармонично перетекать в горячие ночи. Веселье начинается с закатом, и до восхода солнца не утихает зажигательная музыка и не меркнут огни танцполов. Кассандра вмещает большую часть развлекательных центров всех Халкидиков. Некоторые местные ночные клубы превосходят даже Ибицу, а пляжные дискотеки никогда не страдают дефицитом посетителей.

Как добраться

Удобнее всего до Кассандры добираться из Салоников, так называемой столицы Северной Греции. От аэропорта «Македония» до Кассандры лежит путь протяженностью в 60 км. Рейсы по данному маршруту ходят довольно часто.

Кроме того, несколько раз в сутки до полуострова ходят автобусы, которые порадуют своей комфортабельностью. Поездка на автобусе обойдется в сумму порядка 15 евро. Считается, что выгоднее арендовать автомобиль и доехать до Кассандры самостоятельно.

Отдых в Халкидики от А до Я

Расположенный в северной части Эгейского моря полуостров Халкидики, запоминающийся своей формой, напоминающей три зуба, является ведущим курортом материковой Греции. Отправиться на отдых в Халкидики в 2022 году может турист с различным достатком и ожиданиями от поездки. Отели высокого уровня здесь стоят бок о бокс апартаментами по приемлемым ценам. Пляжи, развлечения и достопримечательности курорта ориентированы на людей различных интересов и возраста.

О курорте

В состав Халкидиков входят три полуострова: Кассандра, Ситония и Афон.
Пляжный отдых возможен практически на всей территории Халкидиков, кроме северной его части. Район Кассандра – это более молодежное место, здесь оборудованы пляжные дискотеки и есть возможность снять дешевое жилье.

Ситония предлагает более комфортный и размеренный отдых, подходящий для семей с детками и тех, кто ценит уединение. Цены здесь в 2 раза выше, чем в Кассандре.

Северная часть курорта не имеет выхода на побережье, но именно она интересна своими пещерами, традиционными горными поселениями и родиной Аристотеля.

Халкидики на карте:

Лучшее время для отдыха

Климат на полуострове средиземноморский. Погода отличается отсутствием облачности и редкими дождями. На Халкидики свой микроклимат. Зимой здесь теплее, а летом – не так жарко, как в других регионах.

Летом здесь принято считать период с мая по октябрь, в любой из этих месяцев можно наслаждаться местными пляжами. Однако высокий сезон приходится на июль-август, это – самые знойные и наиболее дорогие месяцы.

С конца июля и в течении осенних месяцев на полуострове – время сбора урожая и гастрономических фестивалей. С наступлением сентября море уже не такое теплое, начинается классический бархатный сезон.

Весной (март-апрель) сюда стоит поехать тем, кто предпочитает знакомиться с достопримечательностями региона, а не проводить время на пляже. В этот период здесь красиво, это — время цветения.

Зима, пожалуй, самое непривлекательное время года. Однако если Вы окажетесь здесь в даты празднования рождественских или других религиозных торжеств, то знакомство с самобытными традициями будет уникальным культурным опытом.

Едем в Халкидики

Аэропорта в Халкидики нет, ближайший находится в Салониках, расстояние от него до населенных пунктов полуострова составляет в среднем 100 км.

Аэропорт Салоников и Македонию связывает авиасообщение с Москвой, Санкт-Петербургом и рядом других российских городов. Беспосадочный перелет возможен только из Москвы, цена поездки зависит от авиакомпании и наличия пересадки. Наиболее выгодную цену (от 150 евро) можно найти у Эгейских авиалиний, выполняющих беспосадочный перелет из Москвы.

Из Аэропорта Салоников до курорта можно добраться на автобусе или такси. Автобус – экономичный вариант. Машины компании-перевозчика KTEL ChalkidiksS SA отправляются с автовокзала Салоников в более чем 30 городов на Халкидики. Стоимость и время в пути зависит от пункта назначения. Ценовой диапазон: 3-20 евро, длительность поездки: 1,5 — 3,5 часа. Из аэропорта на автовокзал доставит такси, средняя цена поездки – 25 евро.

Переезд из Салоников в Халкидики на такси – вариант более быстрый и удобный, но обойдется дороже – в 30-120 евро.

Транспорт на Халкидики

Передвигаться из одного района в другой или от достопримечательности к достопримечательности на Халкидики можно на общественном транспорте, но здесь он развит не очень хорошо, маршруты короткие и нерегулярные, что вынуждает тратить на дорогу большое количество времени.

Оптимальный вариант передвижения по полуострову – арендованное авто, стоимость которого в сутки — от 15 до 50 евро. При этом аренда машины в более крупных компаниях обойдется дороже.

Помимо автомобиля на курорте можно арендовать велосипед – это неплохой способ посмотреть соседние пляжи или окрестности курорта.

Услуги такси в Халкидики обойдутся в 0,7 евро за км в дневное время и 1,2 евро – ночью. Посадка оплачивается дополнительно – 1,20 евро. Все автомобили оборудованы счетчиком.

Пляжный отдых

Общая протяженность береговой линии полуострова, считающимся одним из лучших мест для морского отдыха – более 500 км. Все пляжи – государственные, вход – бесплатный. Пользование шезлонгами и зонтами оплачивается отдельно – от 2 до 7 евро.

Есть участки с лежаками, принадлежащие барам и кафе. В этом случае необходимо уточнить условия пользования шезлонгом. У одних – это покупка напитка. У других – фиксированная стоимость, и если сумма заказа по меню меньше фиксированной цены, то разницу придется доплатить.

Семьям с детьми стоит обратить внимание на район Каллифеа полуострова Кассандра, где море наиболее спокойное, а песок мелкий и белый.

Для более респектабельного отдыха – пляжи полуострова Ситония. Здесь же любителям уединения – пляж Кавуротрипес (шезлонги и зонты в этом месте отсутствуют).

Читайте также:
Где остановиться в Аршане недорого? Цены на жилье, отели

Где остановиться

Цены на отдых в Халкидики в 2022 году во многом зависят от уровня выбранного отеля и места его расположения.

Так, например, отель на 1-ой линии в Кассандре можно найти уже за 40 евро, а в Ситонии аналогичный номер будет стоить от 60 евро. В какой бы части полуострова не был выбран отель, в Халкидикивсегда найдутся интересные объекты, дорога до которых занимает максимум 4 часа.

Изучая системы бронирования, стоит обратить внимание на следующие варианты:

На Кассандре лучшими по соотношению «стоимость-комфорт» являются:

  • Апартаменты Big Blue Studios, площадью 35 кв.м. за 43 евро, находятся в Калифее;
  • Номер-студио на двоих в Summer Dream Hotel, категории 3 звезды за 35 евро, расположен в Полихроно;
  • Номер в отеле Filoxenia Studios в Афитосе, рассчитанном на 2-х постояльцев;
  • Компактный номер на двоих в апарт-отеле Avatel Eco Lodge, расположенном в Криопиги.

На Ситонии по тем же параметрам можно выделить:

  • Апартаменты в комплексе Xalonia Seaview (Агиос-Николаос) за 60 евро в сутки при двухместном размещении (далее также цены указаны на двоих);
  • Номер в Oreiades Guesthouse (Прафенон) за 63 евро;
  • Номер-студио в Chorostasi Guest House (Прафенон) за 65 евро;
  • Номер в George`s House (Никити) за 45 евро.

Кстати, еще более экономичные варианты размещения, чем указано выше, можно обнаружить в населенных пунктах, вроде Неа-Рода и Неа-Калликратия, расположенных на внешних сторонах полуострова. Здесь есть возможность арендовать апартаменты для семьи из троих человек уже 25 евро.

Чем заняться и что посмотреть на Халкидики

Халкидики богаты на различные достопримечательности, независимо от того, в какой части курорта расположен Ваш отель. Особенно интересны:

  1. Пещера Петралона – древнейшая стоянка человека в Европе, находится в центральной части полуострова;
  2. Археологические музеи в Олинфосе и Полигиросе – здесь можно познакомиться с историей проводимых раскопок и находками с территорий древних населенных пунктов – Торони, Стагиры, Афитоса;
  3. Обители полуострова Афон. При планировании поездки стоит учесть, что женщинам можно посетить лишь Зигу. Тут долгое время уже не живут монахи, да и утрачены следы величия, увидеть предстоит лишь руины. Для мужчин доступны Великая Лавра, Ватопед, Дионисиат. Кстати: Туристы независимо от пола могут полюбоваться монастырской архитектурой во время круиза, организовываемого вокруг берегов полуострова.

Недалеко от Халкидики стоит посетить гору Олимп, где можно насладиться живописными пейзажами, а также скалы Метеоры с монастырскими постройками на вершинах.

Помимо осмотра исторических объектов на Халкидики предлагается обширная развлекательная программа:

  1. Водные развлечения – на всем побережье есть пункты спорт-инвентаря и возможность прокатиться на банане, катамаране, скутере и т.д.;
  2. Сноркелинг и дайвинг. Эгейское море не так увлекательно для дайверов в сравнении с Красным, но и здесь есть зоны для погружений, работают дайв-клубы, предлагающие, в том числе, обучение. Стоимость одного погружения – 45-50 евро, плавание с маской и трубкой – в пределах 40 евро;
  3. Музей рыболовства в Неа-Муданья будет интересен любителям рыбалки;
  4. Аквапарк, расположенный в 2-х часах езды от курорта, оборудован детской зоной, экстремальными аттракционами, ленивой речкой и бассейном с искусственной волной. На территории парка есть небольшой зоопарк;
  5. Парк развлечений Magic Park, расположенный в 15 минутах езды от аквапарка, где собраны аттракционы для различных возрастных категорий и уровней смелости посетителей. Есть колесо обозрения, экстремальные горки, комната страха и многое другое.

Шоппинг

Считается, что в Греции – не самый лучший шоппинг в Европе, однако в торговых центрах на Халкидики расположено большое количество торговых моллов, магазинов поменьше, рынков или супермаркетов, в которых не заскучают любители подобного времяпрепровождения. Здесь можно найти все: от сувенирных безделушек, заканчивая находящимися на слуху греческими шубами.

Основная доля магазинов на полуострове – это все же сувенирные лавки.

В число сувениров можно смело отнести:

  • Иконы;
  • Гипсовые статуэтки и изваяния;
  • Предметы греческой керамики;
  • Монеты;
  • Картины местных живописцев;
  • Серебряные украшения, бижутерия;
  • Натуральная косметика.

Из съестных подарков популярностью пользуются мед, оливковое масло, греческие специи.

Туристу стоит зайти в:

  • Магазин «Alexander», городок Неа-Муданья. Здесь много сувениров от 1 евро, а также икон, статуэток, предметов живописи. Выбор – очень богатый.
  • Henna Tattoo – бутик, расположенный у самой горы Афон в городке Урануполи предлагает гостям бижутерию класса «элит», работы местных ремесленников. Изюминка места в том, что приобретенного здесь изделия не будет больше ни у кого, так как основная масса товаров реализуется в единственном экземпляре.
  • Icons Stelios, город Урануполи, специализируется на продаже икон, написанных монахами, обитающими здесь на Горе Афон. Помимо икон здесь можно приобрести другие предметы религиозной направленности.
  • Mama Natura, город Ханиоти, предлагает посетителям различные сувениры и съестную продукцию. Здесь нередко можно найти ручную вышивку, деревянные поделки, греческую керамику.

Если в интересах есть серьезный шоппинг, то стоит обратить внимание на крупные города региона, где сконцентрированы центры по продаже брендовой одежды. Кстати, здесь есть и два аутлета с одинаковым названием — J&K Outlet. Находятся он в небольших населенных пунктах Фурке и Ханиот. Здесь можно прикупить предметы гардероба из прошлых коллекция за 20% их обычной цены.

Кстати о дисконтах. Если период время поездки приходится на вторую половину лета, то есть шанс прикупить себе вещицу и в обычных магазинах (не аутлетах) с определенной скидкой, потому что в это время в Греции – сезонные распродажи.

Если хочется не только заняться покупками, но и весело провести время, тогда стоит посетить Mediterranean Cosmos недалеко от Салоников. Центр считается самым масштабным на балканах, на его территории более двух сотен бутиков, рестораны и кафе, парк аттракционов и амфитетар.

Рынки и супермаркеты

Если путешественник выбрал местом своего размещения апартаменты или другой вариант с собственной кухней и планирует готовить самостоятельно, тогда местные базары это — то самое, куда стоит отправиться. Надо сказать, что даже если готовка не входит в Ваши планы, хотя бы раз наведаться сюда стоит. Здесь можно купить продукты, выловленные, выращенные или изготовленные с особенным трепетом местными фермерами.

На рынках можно купить свежую рыбу, мясо, мед и орехи, а также сыр и другие молочные продукты.

Имея с собой всего 50 евроцентов, можно приобрести килограмм различных овощей или фруктов, а за 2 евро удастся купить литр местного вина или пару кругов маццони, домашнего овечьего сыра.

Что касается супермаркетов, где также можно приобрести различные продукты, то внимания заслуживают:

  • «Масутис» (Μασουτις);
  • «Галаксиас» (Γαλαξιας);
  • «Арванитидис» (Αρβανιτιδις) и ряд других.

Стоит учесть, что по воскресеньям на Халкидики магазины, в том числе продуктовые, не работают. Исключение – мелкие частные лавки.

Поэтому не оставляйте шоппинг на последний день, особенно если он приходится на воскресенье.

Читайте также:
Вязьма на карте и отзывы, достопримечательности и памятники, сувениры в виде лаптей и карт

Местная кухня и рестораны

Халкидики, как впрочем и любой из регионов Греции, не испытывает нехватки в гастрономических заведениях. Рестораны и таверны, предлагающие блюда местной кухни можно в изобилии найти независимо от курорта полуострова.

Перечень яств, отраженных в меню, как правило, не отличается в разных заведениях.

Отличительная черта греческой кухни, не важно где предстоит отобедать или отужинать: все полезно и практически всегда вкусно!

По сути выбранное заведение будет иметь отличия от других по цене, внутренним интерьерам и красотам, которыми можно наслаждаться во время приема пищи.

Трапеза по-гречески обычно начинается с закусок, именуемых мезедес. Их основная цель – разогнать аппетит. Как правило, это маринованные огурчики, оливки, солоноватый сыр, хлеб, баклажановая паста.

Греческий салат

Выбор салатов, здесь велик. При этом большинство щедро сдобрено оливковым малом и приправлено свежим репчатым луком.

Стоит заказать саганаки – жареный пряный сыр или маринованные анчоусы.

Основные блюда отличаются большими порциями и, как правило, двумя видами гарнира одновременно. В меню есть масса видов рыбы, морепродуктов и мяса. По заверениям бывалых путешествиях, рыбные блюда на полуострове гораздо вкуснее мясных. Но тут, как говорится, дело вкуса.

Выбор первых блюд не так велик, как вторых. Однако в меню различных заведений есть 2-3 наименования.

Десерты весьма традиционны: пахлава, чизкейки, фруктовые салаты, мороженое, сорбеты.

Что еще нужно знать об отдыхе на Халкидики

Безопасность

Отличительная черта Греции, как места отдыха, — гостеприимство и почти полная безопасность, единственно о чем не стоит забывать, так это присматривать за своими вещами.

Праздники

Греки – нация, которая любит и умеет праздновать. Есть такие фестивали, которые проводятся по всей стране, а есть те, что празднуются в конкретном регионе. На Халкидики интересны следующие фестивали:

  1. Театрально-музыкальное празднование в деревеньке Сивири, проводится в начале июля. В открытом амфитеатре ежегодно проводятся различные театральные постановки и музыкальные мероприятия.
  2. Культурный фестиваль в Сани, проводится в июле-августе, его основная идея – знакомство гостей с греческим искусством. Интересен местом проведения – на холме, вершину которого венчает средневековая башня, а окрестные виды – это море, буйная зелень и небо.
  3. Морской праздник в Неа-Муаданья – это главный культурный фестиваль региона. Концертные номера и театрализованные постановки в его рамках демонстрируют лучшие коллективы страны. Проводятся мероприятия в июле-августе в открытом летнем театре на побережье Эгейского моря.
  4. Гастрономический фестиваль в Неа-Муданья – праздник сардин. Мероприятие длится всю вторую неделю июля. И в ее завершении устраивается масштабный праздник, где можно отведать те самые сардины и белое вино совершенно бесплатно.
  5. Еще один гастрономический праздник проходит в последний день июля в Олинфосе. Посвящен он маслинам, и в этот день каждый гость имеет возможность отведать местных плодов, а также попробовать самогон-ципуро.

Пляжи, развлечения и достопримечательности курорта – то, что делает отдых в Халкидики в Греции, запоминающимся для различных категорий туристов.

Путеводитель по Халкидики

Особенности отдыха на Халкидиках

Прежде чем дать исчерпывающий ответ на этот вопрос, нужно понять что такое Халкидики. Это полуостров, то есть это континентальная часть Греции, который расположен вблизи центрального города – Салоники. Полуостров делится на три части, их часто в литературе именуют “пальцами” от трезубца Посейдона. Ну какая же Греция без мифов? Учитывая тот факт, что курортная зона Халкидики находится на континенте, это дает большие преимущества для путешествий по стране.

Для тех из вас, кто планирует в Элладе лишь пляжный отдых, лучше поехать на острова. Они для этого максимально подходят. На Халкидиках будет интересно тем туристам, которые хотят не только получить дозу релакса на берегах изумительного Эгейского моря, но посмотреть знаковые места Греции. В их числе Афон, Метеора, Дион, Олимп, Петралона, наконец Салоники, Афины.

До ряда из указанных городов придется проделать долгий путь, но это стоит того. Ведь быть в такой стране и не увидеть того, что нам так часто показывают по телевидению, о чем мы знаем из Мифов Древней Греции, будет моветоном.

Где остановиться на Халкидиках?

Чтобы понять какой район для отдых на Халкидиках выбрать, стоит немного остановиться на географических особенностях полуострова. Он состоит из трех полуостровов или их еще именуют “пальцами” трезубца Посейдона. Если посмотреть на карту, так он и выглядит словно трезубец. Первый палец именуют Кассандра, второй Ситония, третий Афон. Сразу стоит рассказать про Афон. Это закрытый для туризма полуостров. Здесь расположен крупный монастырский комплекс Греции. Это словно страна в стране, куда вхожи лишь мужчины и то по специальным визам. Увидеть туристам Афон можно с палубы туристического корабля, который курсирует вдоль побережья. Только так можно лицезреть монастыри Афона, среди которых особо красиво и пампезно выглядит русский монастырь Святого Пантелеймона.

Два полуострова Кассандра и Ситония открыты для туристов. Это самая популярная туристическая зона континентальной части Греции. Здесь созданы все условия для отличного отдыха на берегах Эгейского моря.

Собираемся на отдых с детьми

Если Вы задаетесь вопросом: «Ехать ли мне с ребенком на Халкидики», то надеюсь, написанная ниже информация будет для Вас интересной.

Первое. Ехать однозначно стоит, ведь Халкидики – невероятный регион Греции. Приведу аргументы. Климат. Комбинация средиземноморского и континентального, летом комфортно и не жарко. С детьми лучше всего ехать в июле-августе. Море и пляжи. Эгейское море прекрасное, преимущественно песчаные пляжи. На некоторых пляжах растут сосны, так как в Хорватии. И море здесь хорошо прогревается, так как защищено материком. К плюсам можно отнести еще близость к аэропорту (50-100 км в зависимости от выбранного отеля).

Теперь поговорим конкретнее об отелях, которые я бы советовала рассмотреть для отдыха с детьми.

Portes Beach Hotel 4*. Среди других отелей из моего списка этот отличает то, что построен он в гармонии с природой, везде очень много зелени, роскошный сад, много цветов. С детской инфраструктуры есть детский бассейн, мини-клуб и детская площадка. Пляж: песок-галька, но галька мелкая, поэтому с детьми будет комфортно. Для взрослых отель будет интересен большим разнообразием водных видов спорта, многие из которых бесплатны.

Assa Maris 4*. Один из отелей, территория которых мне понравилась больше всего. Все очень красивое, все здания построены со вкусом, и здесь мне больше всего понравилось питание! Детская инфраструктура аналогична: детская площадка, бассейн, клуб. Интересная анимация для детей и взрослых. читать полностью

Читайте также:
Как добраться до Белорусского вокзала в Москве

Какие экскурсии стоит посетить на Халкидиках?

На самом полуострове Халкидики не так много мест, которые привлекательны для туристов с точки зрения осмотра. В основном Халкидики – это пляжный отдых, а многие туристические маршруты сосредоточены вне полуострова, а именно в сторону континентальной Греции – Салоники, Афины, Дион, Каламбака (Метеора), Лариса, Паралия-Катерини, Касторья. Тут и исторические маршруты, а также знаменитый шубный шоппинг. Что касаемо Халкидиков, то есть одна весьма примечательная экскурсия на третий “палец” – Афон. Он закрыт от туристов, поскольку тут расположен один из крупных монастырских комплексов Греции, но попасть и увидеть храмы и монастыри Афона можно. Из города Уранопулис, что в переводе означает “небесный город” отходят небольшие двухпалубные туристические корабли.

Именно с палубы корабля будет дана возможность созерцать красоты Афона, увидеть действующие монастыри, в том числе и русский храм имени Святого Пантелеймона.

Привлекательна экскурсия еще и тем, что с первых двух “пальцев” полуострова Кассандры и Ситонии, где и кипит туристическая жизнь, ехать до Афона менее часа. Стоимость тура составляет примерно 35-45 евро. Все зависит от того, где и у кого вы будете покупать тур. Можно воспользоваться услугами отельного гида, но тогда вы заплатите больше, а можно купить путевку так сказать на улице, то есть в небольшой туристической фирме вашего курортного городка. Мы так и сделали, поэтому поездка на Афон обошлась именно в 35 евро. Однако был небольшой. читать полностью

Что посмотреть на Халкидиках?

Халкидики – это, прежде всего, самая популярная курортная зона. Памятников древней культуры и архитектуры на полуострове не слишком много. Большая часть из них сосредоточена вне Халкидиков, в частности, в Салониках, Дионе, Афинах и других крупных городах. Однако и на полуострове есть свои знаковые места, их не много, но будучи тут на отдыхе стоит посмотреть, тем более, что ехать до них не так уж и далеко.

Если вас привлекают экскурсии с исторической направленностью, тогда выбирайте поездку на Афон и в Петралону. Немного расскажу о каждой из них.

Афон – это третий “палец” полуострова Халкидики. Он для туристического отдыха не предназначен по той причине, что здесь находится, пожалуй, самый крупный монашеский комплекс Греции. Но поехать и своими глазами увидеть знаменитые монастыри Афона можно. Для туристов организован морской круиз на двухпалубном корабле вдоль берегов Афона. Купить такой тур можно как в отеле, а также в поселках, где вы отдыхаете. В них множество небольших туристических фирм. Никто не обманывает, поэтому смело можете купить тур и при этом сэкономить на поездке.

Я отдыхала на Кассандре и пусть до Афона занял около часа. Фактически я совершила путешествие по всему полуострову от его первого “пальца” до третьего. Поездка длилась около двух часов. За это время с палубы корабля удалось увидеть ряд монастырей, в том числе наш – русский монастырь Святого Пантелеймона. Гид рассказал, что при его строительстве один рабочий упал с большой высоты, но не получил при этом. читать полностью

Погода на Халкидиках по месяцам:

Молодежный отдых на Халкидиках

Стоит ли молодежи ехать в Грецию? Какой регион выбрать, и какие города в конкретном регионе будут активными, а какие поспокойнее? Если говорить в общем о всей Греции, то номер один – остров Миконос, ехать сюда в надежде отдохнуть с спокойно с семьей противопоказано! Другие молодежные регионы:

– На острове Родос (Фалираки);

– На острове Крит (Херссонисос, Малья);

– В районе Афин (Глифада);

– На острове Корфу (Каос, Мессонги);

– На острове Тасос (Потос);

– В регионе Пиерия (Паралия Катерини);

– На Халкидиках (Ситония – Неос Мармарис, Кассандра – Калифея, Ханиоти, Пефкохори, Фурка).

Сегодня поговорим подробнее о Халкидиках, куда стоит ехать и где поселяться молодежи.

Халкидики, как известно, состоят из регионов: Афон, Ситония, Кассандра. Афон – не тот регион, куда стоит ехать молодежи. Крупнейший город здесь – Урануполис, туристическая инфраструктура присутствует, но шумных дискотек, таверн здесь не будет.

На Ситонии есть большие города, самый активный из них – Неос Мармарис (рядом находятся отели Porto Carras Sithonia 5*, Porto Carras Melethron 5*), но все же тем, кто хочет активно потусить однозначно прямая дорогу на Кассандру! На ней и остановимся подробнее.

Калифея. В переводе с греческого языка означает “красивый вид” – и это абсолютная правда! В регионе замечательные белоснежные пляжи, невероятная природа, и все это уходит в особую атмосферу с заходом солнца, когда оживают бич-бары, везде играет музыка и веселится молодежь. Во время летнего сезона многие крупные дискотеки из. читать полностью

На какие пляжи Халкидики стоит съездить на машине

Халкидики – это по сути полуостров, располагающийся в северо-восточной части Греции на побережье Эгейского моря. Его название произошло от такого крупного греческого города как Халкиды, основанного в десятом веке до нашей эры. Ещё про это место можно сказать, что оно прославилась не только своими бухтами и заливами, но также и тем что здесь родился знаменитый философ Аристотель. Пляжей здесь очень много и все они по-своему прекрасны, но вот только располагаются на большом удалении, поэтому лучше всего добираться туда на машине.

Одним из лучших пляжей полуострова считается Криаритси. Он протянулся длину на один километр, а ширина его составляет не более пятнадцати метров. Ещё можно сказать, что Криаритси фактически является идеальным местом для занятий сноркелингом, поскольку глубина тут начинается сразу же примерно в двух-трех метрах от берега. Ну и единственным минусом этого пляжа является то, что до него добраться довольно-таки непросто. Надо сначала ехать по главной дороге от греческого города Сикия, а затем повернуть сразу за указателем и потом выехать на грунтовую дорогу.

Также учтите, что она будет сильно петлять и постоянно уводить вас в разные стороны. Поэтому необходимо включить навигатор, чтобы не блуждать по окрестностям в течение нескольких часов. Пляж прекрасно полностью оборудован, тут можно при желании разбить кемпинг, взять напрокат зонтики и лежаки, а также в баре выпить прохладный коктейль или перекусить в ресторане. читать полностью

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: